Хлористый пищевой кальций двуводный (Е 509)

 

 

Хлористый пищевой кальций двуводный (Е 509)
image-591

Пищевой кальций хлористый двуводный (Е 509) — это пищевая добавка, имеющая различные применения и обеспечивающая экономию средств в различных производственных процессах:
в молочной промышленности при производстве сыров, творога, сухого молока;
в заготовке и хранении сельскохозяйственной продукции для обработки свежих овощей и фруктов;
на консервных предприятиях, в мясо- и рыбо- перерабатывающих производствах;
в пивоварении и производстве слабоалкогольных и безалкогольных напитков;
в производстве джема и мармелада, а также хлебобулочных и кондитерских изделий.

Химическая формула: CaCl22H2O

Внешний вид:
Пористые кусочки белого цвета, расплывающиеся на воздухе, хорошо растворимые в воде и спирте.

Упаковка:
Полипропиленовые мешки по 30 кг.

Вернуться назад