Янтарная кислота — продукт, полученный в результате переработки натурального янтаря. Это абсолютно безвредное вещество, обладающее особыми полезными свойствами. Она представляет собой белый, кристаллообразный порошок, по вкусу очень напоминающий лимонную кислоту. Янтарная кислота широко применяется в медицине.
Кислота отпускается в бутылках и канистрах.
Техническая янтарная кислота используется для изготовления мыла и зубной пасты, для получения красителей красного цвета, в производстве заменителей кожи, в цветной фотографии. Если опрыскивать раствором янтарной кислоты семена и ростки злаков, они будут быстрее расти и станут белее устойчивыми к неблагоприятным погодным условиям, повысится урожайность.